Ingwer-Kick

Probier es einfach mal aus. Taste dich langsam heran. Ingwer kann sehr scharf sein. Fang mit kleinen Mengen an und wenn es schmeckt und du dich gut dabei fühlst, kannst du dir die positiven Eigenschaften des Ingwers zunutze machen.

Ingwer ist eine kleine Superknolle und enthält gesunde Scharfstoffe wie Gingerole und Shogaole welchen eine entzündungshemmende Eigenschaft nachgesagt wird.

Auch Kreislauf- und verdauungsfördernde Stoffe wie Vitamin C, Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor sind enthalten.

In der traditionellen chinesischen Medizin wird Ingwer roh oder als Pulver verwendet.
Roh für Darmbeschwerden, Erkältungsabwehr und Hustenlinderung. Als Pulver nutzt die traditionelle chinesische Medizin Ingwer für die Verdauung und als Schleimlöser.